Main Masak-masak

Hari ni penulis tak makan tengahari. Makan giut-gitu ja. So En. suami balik cakap dia pun makan pagi ja... So berpusingla kepala otak pikir nak masak aper yerk untuk minum petang yang berat sikit... Tink! dapat idea... Ni sumer terpengaruh dengan AFC :P

Menu petang ni udang celup tepung, sandwich crossaint bersama daging black pepper n salad... Sedap jugakla... Tukar selera...

 Ni penulis punya. En somi punya yang dekat background tu tapi tanpa salad atas udang celup tu. Ape ke nama nyer.... salad alfafa. Ala rasa dia lebih kurang tauge cuma halus dari taugeh. En Suami kureng sikit kalau rasa taugeh mentah.... So penulis jala habiskan salad alfafa tu.... huhu

Resipi Daging Black Pepper

1) Masukkan minyak zaitun ke dalam periuk.Masukkan bawang putih hiris halus/dadu kecil.

2) Masukkan daging. Goreng sekejap biar tak nampak merah dah.

3) Taburkan serbuk lada hitam dan garam.

4) Masukkan air / air rebusan daging @ ayam.

5)Masukkan tepung untuk pekatkan kuah.

6) Masukkan sedikit mentega * optional

7) Siap untuk diletakkan di atas sandwich.

Tips: Kalau rajin rebus daging tu dulu dengan cara slow cook lagi sedap dan empuk.... boleh guna air rebusan tu jugak. Tapi penulis tak rebus pun. Nak cepat... Tak sempat den...